Deux lettres, trois chiffres. IL 288, à prononcer Il Due Otto Otto, est le nouveau resto italien qui a récemment ouvert ses portes au sein de l’hôtel ONOMO de Rabat. Un Food Garden à l’italienne où la carte fait la part belle aux ingrédients de saison et à une cuisine méditerranéenne. À découvrir de toute urgence !
Les fêtes de la fin de l’année 2020 approchent, et avec elles, les plus belles recettes qui feront sensation auprès de vos convives ! Au programme : chic, convivialité, gourmandise, croquant et fondant.
Les fêtes de fin d’année approchant, il est temps d’adapter nos recettes en conséquence. Que l’on fête Noël ou non, on se régale de ces petits biscuits sablés au bon goût d’épices, à déguster emmitouflée dans un plaid douillet, une tasse de chocolat chaud à la main.
Avec son goût épicé légèrement relevé, le chaï latte est la boisson d’automne par excellence. Parfaite pour se revigorer et se réconforter après une froide journée passée dans la grisaille.
Pluie annoncée ce week-end ? Pas de panique ! On profite de ces moments à la maison pour se concocter de bons petits plats. Et quoi de mieux qu’une soupe réconfortante pour se réchauffer et se rassasier ? On craque pour cette recette de velouté de courgettes au de lait de coco et curry vert. Embarquement immédiat pour un voyage des papilles, direction le soleil du continent asiatique !
S’il y a un gâteau qui nous replonge directement en enfance dès la première bouchée, c’est bien la madeleine. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, aromatisée au citron, à la vanille, aux noisettes ou même aux pépites de chocolat, la madeleine fait le bonheur des petits comme des grands. Pour les réaliser comme un pro, on suit cette recette de Cyril Lignac, chef français de renom. À nos tabliers !
Le confinement aura eu le mérite de nous faire (re)découvrir les joies des fourneaux. Mais n’est pas cuisinier qui veut ! La preuve en images avec les plus gros fails de cuisine de ces dernières années.
Spécialité libanaise très appréciée de tous, les falafels se prêtent à toutes les occasions : à l’apéro, en entrée, en accompagnement, en sandwich ou même pour un dîner léger façon plateau télé. La bonne nouvelle ? Ces délicieuses boulettes de pois chiches ne sont pas si difficiles à réaliser. La preuve avec cette recette.
Tandis que la pandémie de coronavirus continue de faire rage, il est recommandé de faire le plein de Vitamine C et de Zinc afin de booster nos défenses naturelles et se prémunir contre une éventuelle contamination. Si les compléments alimentaires sont très efficaces, ceux-ci sont souvent en rupture de stock au niveau des pharmacies. Heureusement, il existe des sources naturelles de vitamine C et de zinc qui nous permettent de rester en forme. La preuve avec ces 3 jus aussi délicieux que bons pour la santé.
Moelleux, fondant et terriblement gourmand, le flan pâtissier est parfait pour finir un repas sur une note fraîche ou pour le goûter. Très facile à réaliser, il saura ravir les papilles des petits comme des grands