Ultra fondantes en bouche, ces petites boules de neiges nous donnent envie de les engloutir. Un vrai régal pour la famille ! 

Ingrédient

• 250 gr de farine
• 250 gr de noix de coco
• 1 oeufs
• 80 ml d’huile
• 80 ml d’eau
• 1 sachet de levure chimique
• 125 gr de sucre
• Confiture
• Noix de coco

Préparation

Commencez par battre l’oeuf et le sucre puis ajouter l’eau et l’huile. Mélanger ensemble et ajouter la noix de coco, la farine et la levure . Homogénéiser le tout puis former des boulettes jusqu’à épuisement de la pâte. Enfourner 15 min à 180°. Une fois sortit du four, rouler les boulettes encore chaudes dans de la confiture puis dans la noix de coco .