Dégustez cette recette de nouilles aux petits pois et aux fèves, un vrai délice pour les papilles. 

Ingrédients

  • 1,2 kg de fèves fraîches
  • 350 g petits pois frais
  • 450 g de nouilles ou spaghettis
  • Huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse
  • Sel et poivre
  • 80 g de parmesan râpé

Préparation

Dans une grande casserole d’eau salée à ébullition, écossez les fèves et les petits-pois.

Cuire les nouilles ou les pâtes et les légumes ensemble en fonction du temps conseillé sur l’emballage. Saler et poivrer. Égoutter les pâtes et les verser dans le wok, ensuite versez la crème.

Servir les nouilles aux petits pois, déposer une poignée de fève, puis saupoudrer de parmesan.