Une délicieuse salade salée-sucrée légèrement craquante. Un délice !

Ingrédients

• 1/2 chou rouge
• 2 grosses pommes
• Cannelle en poudre
• Vinaigre de cidre
• Sucre en poudre
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de sel et de poivre

Préparation

Laver et râper le chou. Laver les pommes et coupez les en dès avant de les faire revenir dans une noix de sucre jusqu’à ce qu’elles commence à devenir tendres, ajoutez la cannelle.

Dans un saladier, faites une vinaigrette avec l’huile d’olive, vinaigre de cidre sel et poivre. Mélangez le chou les pommes et la vinaigrette.