La Tar-bûche du Four Seasons
Pour célébrer les fêtes, Le Four Seasons présente la Tar-bûche, une création originale qui rend hommage à la culture marocaine. Le chef exécutif Thierry Papillier s’inspire des couvre-chefs traditionnels des hommes marocains pour la célèbre bûche de Noël. Les couleurs évoquent la ville rouge de Marrakech et la ville blanche de Casablanca. Le gâteau est revêtu d’une couche de biscuit au chocolat et de praliné croustillant, recouvert d’une riche mousse au chocolat, agrémentée d’un zeste de citron confit.
Tar-bûche – Four Seasons – Prix : 360dh pour 6 personnes
La collection de bûches de chez Amoud
Amoud est en fête ! La célèbre maison pâtissière Amoud célèbre les fêtes de fin d’année avec une collection de bûches de Noël aux saveurs variées. De la traditionnelle bûche au chocolat à la bûche aux framboises, en passant par la bûche au crémeux de citron. Amoud revisite la bûche de Noël. Mention spéciale au Sapin d’Amoud et son biscuit de cacao avec sa mousse au chocolat.
Buches de Noël – Amoud. Prix : entre 160dh et 480dh
Les bûches signatures de chez Fauchon
Au menu de ce Noël gourmand Chez Fauchon, quatre bûches créations aux saveurs uniques et variées. La bûche Carrémenchoc, ode aux amoureux de chocolat, avec un jeu de textures et de saveurs gourmandes. La bûche Marron Poire, et son crémeux aux marrons qui s’accorde à merveille aux morceaux de poires pochées à la vanille. La bûche Vanille de Tahiti pour les amateurs de fruits rouges, et sa ganache onctueuse à la vanille de Tahiti sur lit de fruits rouges aux notes acidulées. Pour finir, la bûche Passion pour un Noël exotique aux 3 saveurs : chocolat au lait et caramel, vanille de Tahiti et fruit de la passion.
Les Bûches de Noël – Fauchon. Prix: 6 pers/310dh – 8pers/405dh – 10pers/510dh
