Envie d’une recette de Plat facile en 15 min de préparation ? Savourez alors ce sauté de bœuf au oignons et à la sauce soja pour un repas de dernière minute.

Ingrédients

• 500 g Filet de boeuf
• 4 oignons
• 4 c. à soupe Sauce soja
• 4 c. à soupe Huile d’olive
• Brins de coriandre fraîche
• Poivre

Préparation

Épluchez les oignons et coupez-les, faîtes les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, lorsque les oignons sont fondants retirez les de la poêle.

Coupez le bœuf en fines lamelles et mettez la dans la même poêle et faites-la sauter rapidement.

Mouillez le bœuf de sauce soja puis rajoutez les oignons et laissez cuire 1 ou 2 min supplémentaires en mélangeant régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois. Assaisonner le plat de sel et poivre puis servez chaud.