Voilà une nouvelle qui risque de ravir les amoureux de pasta et autres succulents mets italiens !
Restaurants: nos 3 nouvelles adresses bons plans
Entre mets asiatiques, hawaïens, healthy ou cuisine traditionnelle, embarquement immédiat pour un voyage gustatif dans l’un de ces nouveaux restaurants qui font la part belle à la cuisine du monde.
Recette du jour: quiche lorraine
Quiche lorraine, un plat nous sauve bien des repas.
Salade de pâtes à l’italienne
Une salade à l’italienne, c’est simple à préparer. Pas question de se prendre la tête en passant trop de temps en cuisine.
Vidéo. Spécialité turque : notre recette de kebab croustillant
Envie d’une bonne cuisine turque ? Ahmet Chef est l’adresse à retenir pour une escapade gourmande réussie. Fraîchement installé à Casablanca, le restaurant nous a ouvert ses portes pour nous faire découvrir l’un des plats typiques du pays: le « Kebab croustillant », en compagnie du chef Ahmet Suat Güloğlu. Il s’agit d’un plat à base de viande grillée, avec, pour accompagnements une sauce tomate, du yaourt, du beurre, ou encore de la pistache. A déguster sans modération! Reportage.
Déco : une cuisine qui a du style
Un peu de couleur, une bonne lumière et des rangements adaptés sont les trois clés pour embellir n’importe quelle cuisine. Conseils et produits fétiches.
Vidéo. Notre recette indienne : Biryani au poulet
A base de riz basmati au poulet cuit à feu doux, agrémenté d’un mélange d’épices notamment le Garam Massala, servis avec yaourt frais aux légumes.
La meilleure femme chef du Monde 2019 est mexicaine
La mexicaine Daniela Soto-Innes a été distinguée meilleure femme chef au monde 2019, un prix décerné par un jury composé essentiellement de critiques, rédacteurs gastronomiques et de restaurateurs du monde entier, rapporte la presse locale.
Les chefs cuisiniers et les restaurateurs casablancais récompensés
Comme chaque année depuis plus de soixante-dix ans, le Club des Uniques de Casablanca vient donc de décerner ses récompenses aux meilleurs chefs cuisiniers, les «fourchettes» (de une à trois fourchettes par ordre de mérite croissant) lors d’un dîner de gala, le vendredi 15 Mars dernier, organisé de main de maître par le chef cuisinier Hamza Afqir de l’hôtel KENZI TOWER, sous la direction Monsieur Patrick Camelia et de ses équipes.
