Il est tout à fait possible de manger du mouton, mais mieux vaut ne pas en abuser. En manger quotidiennement pendant trois jours, reviendrait à ingérer au moins un kilo de viande. Douara, boulfef, gigot, côtelettes, mrouzia… ces plats sont certes alléchants, mais à éviter pour les personnes hyper-tendues ou diabétiques. Pensez à alterner la viande de mouton, avec du poulet ou du poisson, et ne pas hésiter à agrémenter les viandes de légumes. Tous les ans, la même question se pose: la viande de mouton est-elle néfaste pour la santé ? Plus de détails en vidéo.
Boulettes de viande au citron
Pour le menu de ce soir, voici une recette de boulettes facile et accessible à reproduire chez-vous
Bœuf à l’indienne, la meilleure recette
Un bœuf aux saveurs indiennes. Ce plat se réalise en moins d’une heure et va assurément régaler votre petite famille.
Chawarma viande: la recette facile
Découvrez notre recette simple et rapide de chawarma au boeuf. En quelques minutes, vous pourrez réaliser ce délicieux sandwich libanais chez vous. Un régal!