Note : Ce site est Ă©quipĂ© dâun lecteur vocal pour les articles. SĂ©lectionnez le texte que vous souhaitez Ă©couter et profitez de la version audio.
Une recette de pudding composé de graines de chia et le lait de noix de coco light pour un petit déjeuner ou dessert sain.
Ingrédients
- 4 cuillĂšres Ă soupe de graines de chia
- 250 ml de lait végétal au choix (amande, avoine ou soja) non sucré
- 125 ml lait de noix de coco (light)
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© d’extrait de vanille pur
- 1 cuillĂšre Ă soupe de sirop d’Ă©rable
- 1 petit pot de yaourt végétal
- 2 figures de barbarie
- 2 poignées de fruits rouges
Préparation
Mélangez les 5 premiers ingrédients dans un bocal en verre et réservez au réfrigérateur. Mélangez encore une fois aprÚs une heure et réservez au réfrigérateur pour au moins 3 heures encore ou pendant toute la nuit.
Pour le dressage, dĂ©coupez les figues de barbaries en tranches et placez-les Ă l’intĂ©rieur d’un verre. Versez ensuite le chia pudding dans le verre. Ajoutez du yaourt vĂ©gĂ©tal sur le dessus. DĂ©corez avec les fruits rouges. A servie frais.
