[vc_row][vc_column][vc_column_text]En plat de résistance gouteux aux saveurs d’Asie, cette recette d’entrecôte coréenne by Samsung Galaxy Tab S3, est un vrai délice à déguster au déjeuner comme au diner !

 

 

INGRÉDIENTS

• 700 grammes de côte de bœuf ou tout autre morceau de viande (Partie la plus tendre)

Sauce marinade :

• ½ oignon blanc coupé en morceaux
• 3 gousses d’ail
• ½ poire, pelée et coupée en morceaux
• 1 oignon vert ou 1 poireau, coupé en morceaux
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café de poivre noir
• ⅓ tasse de sauce soja (80ml)
• ½ oignon blanc coupé en fines tranches
• 2 cuillères à soupe d’huile de table
• 2 oignons verts (ou 1 poireau), coupés en rondelles de ½ centimètre
• 1 cuillère à café de graines de sésame

Accompagnement :

• Riz, pour servir avec le plat

 

 

PRÉPARATION

• Coupez le bœuf en petit morceaux, puis mettez-le de côté dans un grand bol. Le fait de conserver du bœuf congelé ou froid facilite le tranchage.
• Dans un blender, mélangez les morceaux d’oignons, l’ail, la poire, les morceaux d’oignon vert, la cassonade, le poivre, la sauce soja et l’huile jusqu’à consistance lisse.
• Versez la marinade sur le bœuf, ajoutez les oignons, puis mélangez uniformément.
• Couvrez avec du film alimentaire et laissez mariner pendant au moins 30 minutes dans le réfrigérateur.
• Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif puis versez le bœuf mariné jusqu’à ce qu’il soit doré, puis saupoudrez les oignons verts (ou poireaux) et les graines de sésame.
• Enfin, servez l’entrecôte avec le riz en accompagnement

Bon appétit ![/vc_column_text][vc_column_text]En plat de résistance gouteux aux saveurs d’Asie, cette recette d’entrecôte coréenne, réalisée par Samsung, est un vrai délice à déguster au déjeuner comme au diner !

 

 

 

 

 

INGRÉDIENTS

• 700 grammes de côte de bœuf ou tout autre morceau de viande (Partie la plus tendre)

Sauce marinade :

• ½ oignon blanc coupé en morceaux
• 3 gousses d’ail
• ½ poire, pelée et coupée en morceaux
• 1 oignon vert ou 1 poireau, coupé en morceaux
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café de poivre noir
• ⅓ tasse de sauce soja (80ml)
• ½ oignon blanc coupé en fines tranches
• 2 cuillères à soupe d’huile de table
• 2 oignons verts (ou 1 poireau), coupés en rondelles de ½ centimètre
• 1 cuillère à café de graines de sésame

Accompagnement :

• Riz, pour servir avec le plat

 

 

PRÉPARATION

• Coupez le bœuf en petit morceaux, puis mettez-le de côté dans un grand bol. Le fait de conserver du bœuf congelé ou froid facilite le tranchage.
• Dans un blender, mélangez les morceaux d’oignons, l’ail, la poire, les morceaux d’oignon vert, la cassonade, le poivre, la sauce soja et l’huile jusqu’à consistance lisse.
• Versez la marinade sur le bœuf, ajoutez les oignons, puis mélangez uniformément.
• Couvrez avec du film alimentaire et laissez mariner pendant au moins 30 minutes dans le réfrigérateur.
• Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif puis versez le bœuf mariné jusqu’à ce qu’il soit doré, puis saupoudrez les oignons verts (ou poireaux) et les graines de sésame.
• Enfin, servez l’entrecôte avec le riz en accompagnement

Bon appétit ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]