Les vacances, c’est bel et bien fini! Exit les glaces, boissons sucrées et écarts en tous genres. Allez, on reprend les bonnes habitudes pour démarrer l’année en forme et en beauté. Comment? Nous nous sommes déplacés avec notre consultante Valérie Alighieri, médecin généraliste et nutritionniste, dans un marché pour vous expliquer en détail les aliments qu’il faudra désormais privilégier, et ce, du matin jusqu’au soir. Reportage.