Food

Recettes marocaines, healthy ou plat du monde à faire chez vous ou à découvrir dans les adresses et restaurants dénichés dans tout le Maroc.

Gratin de crevettes: la meilleure recette

La pluie et la grisaille sont de retour... Et vous n'avez qu'une seule envie: déguster un bon plat gourmand et…

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Vidéo. Sara Netanyahu encense le cannabis en préparant un plat marocain

L'épouse du Premier ministre israélien a loué l'existence du cannabis à usage médical dans une vidéo de neuf minutes partagée…

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Le monde de Sophie lance des glaces aux saveurs du Ramadan

De la glace parfum sellou, corne de gazelle ou encore chebbakya? Vous en avez peut-être rêvé, Sofia, fondatrice de la…

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Vidéo. Notre recette indienne : Biryani au poulet

A base de riz basmati au poulet cuit à feu doux, agrémenté d’un mélange d’épices notamment le Garam Massala, servis avec yaourt frais…

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Ramadan: 5 ftours avec vue imprenable sur la mer

Si l’ambiance familiale autour d’une bonne table de ftour bien garnie est adulée par de nombreux jeûneurs, sortir de son…

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Chez John, un ftour de potes, mais pas que….

Vous êtes à la quête d'un restaurant pour un "ftour" placé sous le signe de la convivialité? Ne cherchez plus,…

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Vidéo. Ramadan: comment se nourrir sainement

Comment éviter les indigestions et la prise de poids pendant ramadan? Notre consultante Valérie Alighieri présente les formules idéales pour…

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Diapo. Le ftour au Mercat, un voyage culinaire face à la mer

A partir du 15 mai et durant tout le reste du mois de ramadan, le restaurant Mercat propose à ses…

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La meilleure femme chef du Monde 2019 est mexicaine

La mexicaine Daniela Soto-Innes a été distinguée meilleure femme chef au monde 2019, un prix décerné par un jury composé…

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Un voyage spirituel et gourmand vous attend au Four Seasons Hotel Casablanca

Pour le mois sacré de Ramadan,Four Seasons Hotel Casablanca vous convie à partager un moment spirituel en compagnie de vos…

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Bonnes tables : Où manger fusion et ethnique à Casablanca ? (PHOTOS)

Envie de faire voyager ses papilles ou de découvrir de nouvelles saveurs ? Casablanca regorge de lieux où l’on peut manger…

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Conseil Nutri – Bouger pour perdre plus vite (VIDÉO)

Valérie Alighieri, médecin généraliste et nutritionniste nous livre les conseils et astuces pour se dépenser efficacement, tout en accélérant sa…

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Saint-Valentin : menu de chef pour amoureuses novices en cuisine (PHOTOS)

Fêter la Saint-Valentin dans un restaurant hors de prix ? Pas question ! Cette année, vous avez envie de vous…

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Choumicha ambassadrice de la cuisine marocaine pour CNN (VIDÉO)

Au Maroc, on ne présente plus Choumicha. La cuisinière à succès de la deuxième chaîne nationale depuis 2000 a fait…

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Fairmont Marrakech, reflet du plaisir gustatif

A Seulement  12 km de la ville ocre, au milieu d’une multitude de palmiers, d’oliviers et d’orangers se trouve le…

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Passion douceurs (INTERVIEW)

Elles sont jeunes, hyper dynamiques et pleine de belles énergies. Yasmine Abarro et Fatine Rahhou partagent la même passion, celle…

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Elixirs chauds

On attend l’hiver (le vrai) pour pouvoir savourer des boissons chaudes qui nous feront nous délecter des jours froids. Détoxifiantes…

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Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue et caramel de vinaigre balsamique

Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 belles Saint-Jacques sans le corail, très fraîches 1 mangue thaïe, mûre à point Huile de mandarine (ou autre) Option : Quelques…

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3 recettes de minis batbouts farcis

Ingrédients : 250 g de semoule très fine 100 g de farine ¼ de c. à café de sel 1…

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Dessert léger pour le ftour: la pastilla au lait

Ingrédients: (pour 5 personnes) 28 feuilles de brick 1,5 l de lait entier 300 g d’amandes 3 cuillère(s) à soupe…

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