Qui a dit que les meilleures glaces venaient d’Italie ou de Californie ? Au Maroc, une nouvelle génération de glaciers artisanaux bouscule les codes avec des créations locales, ultra-gourmandes et souvent engagées. Savoir-faire, créativité et ingrédients de saison sont au rendez-vous pour réinventer notre pause fraîcheur estivale. Voici nos spots préférés pour une boule (ou trois) de bonheur.
Lovely Sheep – L’audace glacée
Lovely Sheep, la célèbre enseigne de glaces artisanales, poursuit son expansion après le succès rencontré à Rabat. La première boutique à Casablanca, située dans le quartier CIL (Résidence Gandhi), a ouvert ses portes il y a quelques semaines dans une ambiance acidulée et colorée. C’est l’occasion de retrouver leurs recettes audacieuse et terriblement addictives. Épices, fèves, baies, herbes aromatiques, leur imagination est sans limites pour le plus grand plaisir de nos papilles!
Baggli Gelato – Le goût de l’Italie, twisté au Maroc
Baggli Gelato, c’est la rencontre entre esthétisme et raffinement. Chaque glace y est pensée comme une véritable œuvre d’art. Parmi leurs spécialités signature : les sorbets aux fruits servis dans leur fruit d’origine, les mini bâtonnets faciles à partager, et les glaces en gaufrette, madeleine de Proust de notre enfance. Parfums originaux, visuels ultra-soignés et textures travaillées avec finesse s’y conjuguent à la perfection.
Dar Ice Cream – Le plaisir dans un décor pop et feel good
Ce glacier pas comme les autres joue la carte du fun et de la créativité. Dar Ice Cream mise sur des parfums gourmands : Pistache, vanille de madagascar ou encore Chabakkia . Le tout dans un décor aux couleurs pastel, ambiance californienne à la marocaine. Leur spécialité ? Les coupes glacées XXL à personnaliser selon vos envies.
Neko Gelato – Quand la glace devient design
Avec ses parfums aussi authentiques que surprenants, Neko Glato s’impose comme une valeur sûre pour les amateurs de vraies glaces artisanales. Ici, tout est fait maison, du cornet au sorbet. La star ? La glace à la pistache de Bronte, crémeuse à souhait, et le parfum « sésame noir » qui fait sensation. Mention spéciale pour leurs créations aux saveurs marocaines comme l’amlou ou la figue.
Glace Marilyn – Le charme vintage et sucré
Bienvenue dans un univers rétro où la glace est reine. Glace Marilyn séduit autant par son univers esthétique que par ses recettes maison. Leur spécialité ? Les glaces à l’ancienne servies dans des cornets gaufrés à la minute, avec des parfums gourmands comme caramel beurre salé, Nougatine, ou encore lait-fraise façon « goûter d’enfance ».
Derrière chaque boule de glace se cache une belle histoire marocaine. Artisanal, créatif ou éthique : il y a forcément un glacier qui vous fera fondre.
