Saveur du monde – Plurielle

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Si le Brésil et l’Ethiopie sont les pays références pour le café, il y a bien une culture du café au Maroc. Le café à la marocaine est parfumé d’épices pour une expérience riche faisant écho à la gastronomie marocaine. Traditionnellement le café marocain est torréfié et mélangé à des épices tel que le clou de girofle, le gingembre, la cardamome et la cannelle.

Des recettes réalisées comme on dit à l”œil selon les foyers. Ce n’est pas sans compter sur OKFE Café, le café made in Morocco, qui réinvente nos recettes de street coffee. Ne reste plus qu’à choisir vos saveurs préférées.

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Un café Durable

Chez OKFE le pari est de proposer un café durable. En collaboration avec de petites plantations de café Ethiopien, la marque de café marocain à installé un programme d’approvisionnement durable du café. Cette initiative vise à offrir de meilleures opportunités aux agriculteurs et leur permet de recevoir des compensations et un soutien permettant de maintenir l’écosystème et la qualité fragile du café.

Une production made in Morocco

Dans la continuité de leurs engagements responsables, les cafés OKFE s’engagent à transformer complètement les cafés éthiopiens sur le territoire marocain. Après de longues recherches et différentes dégustations sur le territoire et à l’international, la marque de café met au point une manière de torréfier le café avec des épices marocaine afin de créer des infusions unique et délicate. Les étapes de torréfaction et ensachage sous vide réalisés au Maroc permettent la conservation optimale des saveurs du café épicé.

Une collection de café signature

Les cafés OKFE ne se limitent pas à un café épicé à la marocaine. Dans leurs recherches d’excellence, ils développent une collection de saveurs parfaitement équilibrées s’adaptant au goût du plus grand nombre et répondant aussi a des envies plus spécifiques.

à découvrir? le café au Carob ou à la cannelle, grand classique des saveurs marocaines mais aussi les saveurs plus soutenues du gingembre ou de l’anis. pas de transition Pourquoi ne pas essayer les collections de Thé ‘Diet’. Une gamme de café torréfié à 170° pour des saveurs plus douces, toujours soutenues d’épices marocaine ancestrale curative et antioxydante. A tester sans plus tarder.

www.okfeshop.com

Prix 49 dh le paquet de 200g