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Le petit guide du Sushi

Eviter de fumer ou d’arriver parfumée dans un restaurant de sushi, c’est inévitable selon les connaisseurs puisqu’aucune odeur ne doit…

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Pancakes aux bananes et chocolat

Ingrédients: (pour 2 personnes) 10 gr de beurre 2 bananes 10 cl de lait 2 œufs 50 gr de sucre…

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Caviar d’aubergines au sésame noir

Ingrédients: (pour 4 personnes)  23 aubergines 1 gousse d’ail 25 cl de thé Huile d’olive Graines de sésame noir Sel et poivre du moulin…

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Bientôt du lait de cafards au petit-déjeuner?

Une étude menée par des chercheurs en Inde, a démontré l’existence d’une substance liquide dont l’aspect diffère de celui du…

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Makis de melon au fromage frais et figues

Ingrédients: (pour 6 personnes) 1 Melon 200g de fromage frais (type Philadelphia) 6 figues sèches 1 branche de romarin Sel et poivre Couper…

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Panna cotta au melon et coulis de framboise

Ingrédients: (pour 6 personnes) 12 framboises 1 moitié de melon 1 coulis de framboise 25cl de crème liquide 12cl de lait entier 20…

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Barbecue: crevettes piquantes au miel

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de crevettes fraîches 3 cuillères à soupe de miel 25 cl de jus…

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Mini pizza d’aubergines aux olives et tomates

Ingrédients 2 grosses aubergines 1 petit pot de sauce tomate 10 à 15 olives vertes 50 g d’emmental râpé Herbes…

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Salade de pastèque à la feta

Ingrédients: (pour 4 personnes) 500 g de pastèque 3 tomates  300 g de feta 4 brins de menthe Salade (mâche ou mesclun) vinaigre…

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Gratin d’aubergines à la provençale

Ingrédients 4 aubergines moyennes 15 cl d’huile d’olive 600 g de pulpe de tomate en dés (en conserve) 150 g…

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Cookies au chocolat

Ingrédients (pour 45 cookies) : 250 g de beurre 300 g de pépites de chocolat 2 œufs 350 g de farine…

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La recette maison des chicken wings

Vous pouvez servir les wings avec des frite, des légumes ou même en amuses-bouche. Ingrédients 1kg d’ailes de poulet 1…

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Quiche aux épinards et saumon fumé

Ingrédients: (pour 4 personnes)  1 pâte brisée 3 œufs 10cl de crème fraîche épaisse 350g d’épinards 100g de saumon fumé 100g de fromage râpé  2 cuillères…

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Recette: Un jus frais pour un joli bronzage

Ingrédients 1 pomme 2 oranges 2 carottes un demi-citron 1 cm de gingembre frais (personnellement je n’avais que du moulu)…

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Glace au chocolat maison

Ingrédients (pour 1 litre de glace) : 50 cl de crème fraîche épaisse 1 demi-verre de sucre en poudre 1…

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Méli-mélo de melon, mozzarella et avocat

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 melon bien mûr 1 avocat mozzarella (petites boules)  olives noires tomates cerise graines de sésame vinaigre balsamique Former…

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Tiramisu à l’ananas

Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 paquet de boudoirs 250 g de Mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre Une…

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Salade estivale aux fraises et aux courgettes

Ingrédients 300 g de fraises 2 courgettes moyennes 125 g de feta 1 laitue 75 g de pousses d’épinards 5…

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Cheesecake tout doux à la carotte

Ingrédients 75 g de carotte 1 œuf 40 g de cassonade 1/2 orange 2 g de cannelle en poudre 1…

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Recette libanaise: les brochettes de Chich Taouk

Ingrédients (pour 6 personnes) 900 g de blancs de poulet en morceaux Pour la marinade 2 citrons 4 gousses d’ail…

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