On profite des derniers rayons de soleil pour cuisiner des petits plats sains, légers et gourmands. Aujourd’hui, on opte pour une recette de poisson assaisonné d’épices typiques de chez nous. Simple et tellement savoureux, on ne s’en lasse pas !
Recette de chef : tajine de lotte à la chermoula
Le Chef Executif Hachem Oulhous du Selman Marrakech et sa brigade nous font le plaisir de partager avec nous certaines de leurs recettes emblématiques. Aujourd’hui, le chef nous livre ses secrets pour réussir un tajine de lotte à la chermoula, un délice 100% marocain. On ne s’en lasse pas !