Crémeuses , fondantes , moelleuses. Ces pommes de terre au four garnies au fromage peuvent être servies en accompagnement d’une viande ou en plat accompagnées d’une salade.

Ingrédients

• 4 pommes de terre
• 50 g de fromage
• 50 g de crème fraîche
• 10 g d’aneth haché
• 1/2 c. à café de sel
• 2 c. à soupe d’huile végétale

Préparation

Lavez bien les pommes de terre salé et badigeonnez-les d’huile. Enveloppez chacune d’elle dans une feuille d’aluminium et enfournez une heure à 180°C.

Râpez le fromage. Découpez le dessus des pommes de terre, puis creusez-y un trou au centre à l’aide d’une fourchette.

En garnir les pommes de terre de fromage, une cuillère à soupe de crème et un peu d’aneth. Laissez gratiner au four pendant quelques minutes.