Madeleines au citron, la recette facile

S’il y a un gâteau qui nous replonge directement en enfance dès la première bouchée, c’est bien la madeleine. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, aromatisée au citron, à la vanille, aux noisettes ou même aux pépites de chocolat, la madeleine fait le bonheur des petits comme des grands. Pour les réaliser comme un pro, on suit cette recette de Cyril Lignac, chef français de renom. À nos tabliers ! 

Flan pâtissier, la recette facile

Moelleux, fondant et terriblement gourmand, le flan pâtissier est parfait pour finir un repas sur une note fraîche ou pour le goûter. Très facile à réaliser, il saura ravir les papilles des petits comme des grands

Napolitain maison

On retombe en enfance avec cette délicieuse recette de Napolitain. Deux génoises moelleuses au bon goût de chocolat et de vanille, une ganache fondante, un glaçage parsemé de vermicelles en chocolat… ce gâteau aimé de tous est parfait pour le goûter de 4 heures, accompagné d’un thé, d’un café ou même d’un chocolat chaud.