Brochettes de crevettes piquantes au miel

Et si vous faisiez un barbecue spécial mer pour changer un peu des grands classiques de viande ? Dégustez ce bon petit mélange sucré et piquant de crevettes au miel. Un délice qui va en surprendre plus d’un !

3 boissons détox pour récupérer après l’Aïd

Durant trois jours, notre estomac a vécu aux rythmes de l’Aid el Adha. Il est grand temps de faire le ménage dans notre organisme. Fraîche, healthy et délicieuse, on fait le plein de vitamines avec nos trois recettes de boisson détox, à consommer en parallèle d’une activité physique régulière.

Fricassé tunisien, la meilleure recette

Dégustez ces petits sandwichs qui font partie de la cuisine tunisienne, souvent garni d’un mélange de pomme de terre coupées en cubes, olives, thon et œufs durs. Légers et spongieux, il trouvera sûrement sa place sur notre table de ftour.

4 bonnes adresses food « home made » à se faire livrer

Bien que l’on soit pour la plupart confinés à la maison, trouver le temps (ou l’envie) de se mettre aux fourneaux n’est pas chose aisée. La bonne nouvelle ? De nombreux petits chefs offrent leurs services en nous cuisinant de bons petits plats home made tout en respectant les consignes de sécurité et les gestes barrières. Il ne reste plus qu’à se faire livrer et à déguster !

Restaurant Côté Sud: la méditerranée dans l’assiette

Parce que c’est bientôt le week-end et parce que vous faire découvrir de bons plans est un peu notre spécialité, voici une excellente adresse pour les papilles à inscrire sur votre to-do list: le restaurant Côté sud à Tanger, une cuisine méditerranéenne à savourer face à la mer.

Les 12 meilleurs looks de Choumicha en caftan

À chaque apparition, l’ambassadrice de la cuisine marocaine Choumicha Chafai suscite l’émerveillement. En Caftan, la présentatrice star de « Ch’hiwates Choumicha » allie classe et raffinement, incarnation ainsi la beauté marocaine dans toute sa splendeur. La preuve avec ces 12 looks traditionnels qui nous ont tapé dans l’œil.

Vidéo. Spécialité turque : notre recette de kebab croustillant

Envie d’une bonne cuisine turque ? Ahmet Chef est l’adresse à retenir pour une escapade gourmande réussie. Fraîchement installé à Casablanca, le restaurant nous a ouvert ses portes pour nous faire découvrir l’un des plats typiques du pays: le « Kebab croustillant », en compagnie du chef Ahmet Suat Güloğlu. Il s’agit d’un plat à base de viande grillée, avec, pour accompagnements une sauce tomate, du yaourt, du beurre, ou encore de la pistache. A déguster sans modération! Reportage.

La meilleure femme chef du Monde 2019 est mexicaine

La mexicaine Daniela Soto-Innes a été distinguée meilleure femme chef au monde 2019, un prix décerné par un jury composé essentiellement de critiques, rédacteurs gastronomiques et de restaurateurs du monde entier, rapporte la presse locale.

Les chefs cuisiniers et les restaurateurs casablancais récompensés

Comme chaque année depuis plus de soixante-dix ans, le Club des Uniques de Casablanca vient donc de décerner ses récompenses aux meilleurs chefs cuisiniers, les «fourchettes» (de une à trois fourchettes par ordre de mérite croissant) lors d’un dîner de gala, le vendredi 15 Mars dernier, organisé de main de maître par le chef cuisinier Hamza Afqir de l’hôtel KENZI TOWER, sous la direction Monsieur Patrick Camelia et de ses équipes.

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