Refus catégorique de toucher à son assiette, crises de larmes, caprices… lorsque l’enfant ne s’alimente…
Top 25 des meilleurs fails en cuisine (et les plus drôles) !
Le confinement aura eu le mérite de nous faire (re)découvrir les joies des fourneaux. Mais n’est pas cuisinier qui veut ! La preuve en images avec les plus gros fails de cuisine de ces dernières années.
Brochettes de crevettes piquantes au miel
Et si vous faisiez un barbecue spécial mer pour changer un peu des grands classiques de viande ? Dégustez ce bon petit mélange sucré et piquant de crevettes au miel. Un délice qui va en surprendre plus d’un !
3 boissons détox pour récupérer après l’Aïd
Durant trois jours, notre estomac a vécu aux rythmes de l’Aid el Adha. Il est grand temps de faire le ménage dans notre organisme. Fraîche, healthy et délicieuse, on fait le plein de vitamines avec nos trois recettes de boisson détox, à consommer en parallèle d’une activité physique régulière.
Fricassé tunisien, la meilleure recette
Dégustez ces petits sandwichs qui font partie de la cuisine tunisienne, souvent garni d’un mélange de pomme de terre coupées en cubes, olives, thon et œufs durs. Légers et spongieux, il trouvera sûrement sa place sur notre table de ftour.
4 bonnes adresses food « home made » à se faire livrer
Bien que l’on soit pour la plupart confinés à la maison, trouver le temps (ou l’envie) de se mettre aux fourneaux n’est pas chose aisée. La bonne nouvelle ? De nombreux petits chefs offrent leurs services en nous cuisinant de bons petits plats home made tout en respectant les consignes de sécurité et les gestes barrières. Il ne reste plus qu’à se faire livrer et à déguster !
5 recettes faciles à essayer pendant le confinement
Envie de passer de bons moments derrière les fourneaux en cette période de confinement ? La rédaction a sélectionné pour vous 5 meilleures recettes aux saveurs du printemps, amusantes, saines et facile à préparer pendant le confinement.
La Mamounia dévoile le nom de son nouveau Chef
La Mamounia annonce une collaboration avec le chef de renommée internationale Jean-Georges Vongerichten. Deux nouveaux…
Restaurant Côté Sud: la méditerranée dans l’assiette
Parce que c’est bientôt le week-end et parce que vous faire découvrir de bons plans est un peu notre spécialité, voici une excellente adresse pour les papilles à inscrire sur votre to-do list: le restaurant Côté sud à Tanger, une cuisine méditerranéenne à savourer face à la mer.
Les 12 meilleurs looks de Choumicha en caftan
À chaque apparition, l’ambassadrice de la cuisine marocaine Choumicha Chafai suscite l’émerveillement. En Caftan, la présentatrice star de « Ch’hiwates Choumicha » allie classe et raffinement, incarnation ainsi la beauté marocaine dans toute sa splendeur. La preuve avec ces 12 looks traditionnels qui nous ont tapé dans l’œil.
Lancement de la 4e édition de « La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde »
Voilà une nouvelle qui risque de ravir les amoureux de pasta et autres succulents mets italiens !
Restaurants: nos 3 nouvelles adresses bons plans
Entre mets asiatiques, hawaïens, healthy ou cuisine traditionnelle, embarquement immédiat pour un voyage gustatif dans l’un de ces nouveaux restaurants qui font la part belle à la cuisine du monde.
Recette du jour: quiche lorraine
Quiche lorraine, un plat nous sauve bien des repas.
Salade de pâtes à l’italienne
Une salade à l’italienne, c’est simple à préparer. Pas question de se prendre la tête en passant trop de temps en cuisine.
Vidéo. Spécialité turque : notre recette de kebab croustillant
Envie d’une bonne cuisine turque ? Ahmet Chef est l’adresse à retenir pour une escapade gourmande réussie. Fraîchement installé à Casablanca, le restaurant nous a ouvert ses portes pour nous faire découvrir l’un des plats typiques du pays: le « Kebab croustillant », en compagnie du chef Ahmet Suat Güloğlu. Il s’agit d’un plat à base de viande grillée, avec, pour accompagnements une sauce tomate, du yaourt, du beurre, ou encore de la pistache. A déguster sans modération! Reportage.
Déco : une cuisine qui a du style
Un peu de couleur, une bonne lumière et des rangements adaptés sont les trois clés pour embellir n’importe quelle cuisine. Conseils et produits fétiches.
Vidéo. Notre recette indienne : Biryani au poulet
A base de riz basmati au poulet cuit à feu doux, agrémenté d’un mélange d’épices notamment le Garam Massala, servis avec yaourt frais aux légumes.
La meilleure femme chef du Monde 2019 est mexicaine
La mexicaine Daniela Soto-Innes a été distinguée meilleure femme chef au monde 2019, un prix décerné par un jury composé essentiellement de critiques, rédacteurs gastronomiques et de restaurateurs du monde entier, rapporte la presse locale.
Les chefs cuisiniers et les restaurateurs casablancais récompensés
Comme chaque année depuis plus de soixante-dix ans, le Club des Uniques de Casablanca vient donc de décerner ses récompenses aux meilleurs chefs cuisiniers, les «fourchettes» (de une à trois fourchettes par ordre de mérite croissant) lors d’un dîner de gala, le vendredi 15 Mars dernier, organisé de main de maître par le chef cuisinier Hamza Afqir de l’hôtel KENZI TOWER, sous la direction Monsieur Patrick Camelia et de ses équipes.
